主料:
乌梅，
12颗，
甘草，
5克，
冰糖，
25克，
山楂干，
10克，
玫瑰茄，
5颗，
陈皮，
少许，
干桂花，
少许，
水，
2000毫升酸梅汤的做法步骤
1.乌梅、山楂干、甘草、陈皮、玫瑰茄洗净浮灰，浸泡1小时。
2.将所有材料同水倒入煲中，以慢火煲40分钟。
3.加入冰糖至完全融化，关火。
4.撒入少许干桂花，盖上盖子焖5分钟，晾凉后放入冰箱冷藏。
5.饮用时滤掉渣子即可。
小窍门&温馨提示
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。之所以要配上桂花，这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。
TAGS：
甜品 饮品 常见菜式 汤羹 健康食谱 健脾养胃 乌梅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 辣酱拌牛肉的做法,辣酱拌牛肉怎么做,辣酱拌牛肉的做法,做牛肉辣酱,拌酱牛肉的做法,酱拌牛肉的做法大全
下一篇： 焗山楂茶的做法,焗山楂茶怎么做,山楂 果茶,山楂茶做法,山楂 泡茶,山楂果茶的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
